一流の料理家達が愛した幻の名著です。大量にレシピが載っています。昭和時代の料理教室でもいつも話題にあがったのが著者の中江百合先生です。当時も彼女の丁寧な料理に多くの人が魅了されました。著者略歴明治２５年生まれ。東洋英和女学校から横浜のフェリス女学院に編入、卒業。十六歳で素封家中江家に嫁ぎ、料理研究をはじめる。昭和４４年没。勅使川原蒼風、富本憲吉の後援者でもあり、終生一級品の追求と美味三昧の生涯であった。女優の東山千栄子は実姉#季節を料理する#中江百合#希少本#稀少本

希少本］［稀少本］季節を料理する 中江百合 旺文社文庫 初版 - 本

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